Welkom! Wij zijn Jeroen, als kind al gepassioneerd door geiten, en Delphine, vroeger leerkracht die met veel liefde meegerold is in het geitenverhaal. Ondertussen zijn we 24 jaar samen en vind je hier niet alleen ons, maar ook onze grootste trots Felien, Thibo en Hanne.
In 2015 vonden wij in Knesselare de ideale locatie om een lang gekoesterde droom waar te maken. Een grote stap voor het volledige gezin! Het is een lange weg geweest met ups en downs. Maar de liefde voor de geiten, de natuur en de landbouwstiel is er alleen maar door gegroeid. We hebben hier al heel veel bijgeleerd én ons gezin is een nog hechter team geworden. Elke dag opnieuw gaan we er 100% voor.
Op onze boerderij vind je een 800-tal geiten die dagelijks zorgen voor lekkere, verse geitenmelk. Voor ons komen zij op de eerste plaats! We melken onze geiten 2x per dag. Daarnaast krijgen ze een op maat gemaakt rantsoen met onder andere gras van eigen bodem.
De basis van al onze producten is uiteraard onze verse geitenmelk ! Geitenmelk heeft veel voordelen, ze is o.a. licht verteerbaar en bevat weinig allergene eigenschappen. Lees er hier alles over.
We verwerken onze melk tot lekkere homemade hoeveijs, ijsdesserten, verse pannenkoeken en onze geitjeszeep. De rest van onze melk wordt verwerkt bij het Limburgse Capra tot natuurlijke kazen.
Onze geitjeszeep is een mooi assortiment zalig zachte zeepjes waarmee we de waarden die we zo belangrijk vinden uitstralen: een 100% natuurlijk product, duurzaam, plasticvrij en topkwaliteit. Ontdek waarom onze melk een meerwaarde is voor jouw huid! We hebben een ruim aanbod zepen voor je huid, voor je haar en er is ook scheerzeep en badzout.
Ons hoeveijs is sinds 2022 de volgende stap in ons avontuur. Zelf kaas maken spreekt ons minder aan, wetende dat er daarin al een heel mooi ambachtelijk aanbod is van collega's. Er is altijd één product geweest waar we hier alle vijf nooit genoeg van krijgen en dat is een lekker ijsje. Na het volgen van cursussen, het zoeken van de juiste machines, het inrichten van ons productielokaal én het veelvuldig uittesten (lees proeven), was er ons eigen hoeveijs! Met dezelfde waarden mogen we trots spreken van een heel lekker homemade ijsje met een zachte en pure smaak.
Neem ook zeker eens een kijkje naar ons aanbod Ijsdesserten , je vindt er heerlijke ambachtelijke ijstaarten voor elke gelegenheid!
Naast dit alles bieden we je graag wat leuke extra's aan: geschenksets , kousen in dierenthema's voor jong en oud en een leuk prentenboek over allerlei geitjes.
Lieve (geiten)groetjes, Jeroen en Delphine
Benieuwd naar ons dagelijks leven? Zeker de moeite om ons te volgen op facebook, instagram, ...
Schrijf je hier in voor onze maandelijkse nieuwsbrief.